Unsere Tipps für die richtige Verpflegung auf deiner Trekking-Tour

Trekking Nahrung wird mit dem Gaskocher in der Natur vorbereitet
Off The Path Autor Sebastian Canaves Isst Trekking Nahrung

Sebastian ist regelmäßig als Trekker unterwegs und hat sich deshalb bereits durch viel Trekking-Nahrung probiert. Er kann die besten Tipps und Empfehlungen für Outdoornahrung geben.

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Seine Devise lautet: Trekking-Nahrung bedeutet nicht, auf Geschmack zu verzichten. Schließlich braucht es gutes Essen für eine Trekking-Tour.

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Aktualisiert am 26.03.2024
Veröffentlicht am 26.03.2024

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Die richtige Trekking-Nahrung für deine Tour auszuwählen, kann ganz schön herausfordernd sein. Vor allem, weil du die Mahlzeiten gleich für mehrere Tage planen einplanen musst. Einerseits ist es wichtig, dass du deinen Körper mit ausreichend Energie versorgst und auf eine gute Ernährung achtest. Andererseits sollte die Trekking-Nahrung auch leicht zu transportieren sein. Und: Sie muss schnell und einfach zubereitet werden können.

Wir sind Wanderfans und ziehen uns gerne auf einer mehrtägigen Trekkingtour raus aus dem Alltag und rein in die Natur. Unser letztes Trekking-Abenteuer im Schwarzwald ist noch gar nicht so lange her. Mittlerweile haben wir schon einige längere Trekking Touren hinter uns. 

In diesem Artikel informieren wir dich darüber, was du hinsichtlich der Verpflegung auf mehrtägigen Touren beachten solltest, geben dir Tipps für das ideale Outdoor Essen und verraten dir, welche Nahrung in unseren Rucksack wandert.

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Essen für unterwegs: die optimale Vorbereitung auf deine Trekking-Tour

Eine gute Ernährung ist beim Wandern aber essenziell und wir empfehlen dir eine umfangreiche Planung jeder Mahlzeit. Am besten hast du den kompletten Proviant schon von Anfang an dabei oder packst zumindest für die ersten Tage genügend Trekking Mahlzeiten ein. Dabei richten sich die Menge und die Art der Lebensmittel nach der Dauer und Intensität deiner Tour.

Da sich die meisten Trekkingrouten abseits von Supermärkten und Restaurants befinden, hast du häufig nur eine sehr begrenzte Möglichkeit, Lebensmittel oder Getränke nachzukaufen.

Wir planen deshalb nicht nur detailliert die jeweilige Trekking-Route samt Übernachtung auf einem Trekking-Platz, sondern auch ziemlich umfangreich die Mahlzeiten, die wir während der Tour einnehmen. Was die ideale Verpflegung auf unseren Touren angeht, sind wir mittlerweile richtige Experten und haben uns durch viel Outdoornahrung probiert.

Plane deine Essensrationen auf Tagesbasis

Wir raten dir, die Verpflegung auf deiner Tour in Tagesrationen zu planen und diese in einzelne Essens-Päckchen abzupacken. So hast du einen guten Gesamtüberblick über das Trekking Essen und kannst besser einschätzen, ob die Kalorienzufuhr der einzelnen Portionen für dein Tagespensum an verbrauchten Kalorien ausreichend ist.

Dein Kalorienbedarf während der Trekking-Tour ist neben deinen körperlichen Eigenschaften, wie Größe und Gewicht, auch von der Länge der Strecke und der Steigerung des Weges abhängig.

Tipp: Bist du dir unsicher, welche Kalorienzufuhr für dich die richtige ist? Mit einem Kalorienrechner kannst du deinen individuellen Bedarf berechnen, an dem du dich für die Planung der Mahlzeiten orientieren kannst.

Diese Nahrungsmittel eignen sich für eine Trekking-Tour

Frei nach dem Motto „So wenig Gewicht wie nötig, so ausgewogen wie möglich“ solltest du für körperlich anspruchsvolle Trekkingtouren vor allem auf kohlenhydratreiche und sättigende Lebensmittel wie Bananen, Nüsse, getrocknete Früchte oder Energieriegel zurückgreifen.

Diese Nahrungsmittel halten dich lange satt und füllen die leeren Energiereserven schnell wieder auf.

Viele Trekker unterschätzen das Gewicht der eingepackten Nahrungsmittel. Nudeln und Kartoffeln wiegen recht viel. Leicht zu transportierende Lebensmittel, wie Haferflocken oder Trockenfleisch, eignen sich hervorragend für längere Touren.

Außerdem solltest du Trekking Nahrung wählen, die sich schnell und einfach zubereiten lassen, wie zum Beispiel getrocknete Suppen und Instant-Nudeln.

Auf diese Nahrungsmittel solltest du lieber verzichten

Da Trekkingtouren über mehrere Tage gehen, sollte dein Proviant am besten auch so lange haltbar sein. Brot schimmelt häufig schon nach kurzer Zeit und frisches Obst wird im Rucksack schnell matschig.

Käse beziehungsweise Lebensmittel, die normalerweise im Kühlschrank aufbewahrt werden, sind auch nicht die beste Wahl.

Für eine rundum körperlich gute Verfassung, solltest du zu fettige und kalorienreiche Nahrungsmittel vermeiden. Diese liegen schwer im Magen, können zu Verdauungsproblemen führen und machen den weiteren Verlauf deiner Trekking-Tour weitaus beschwerlicher.

Trekking Nahrung

Spezielle Trekking-Nahrung: Schnell und einfach zubereitet

Auf Trekking Touren beanspruchst du deinen Körper ganz anders als sonst: Du bist durchgehend in Bewegung, trägst jedes Gramm deines Rucksacks durchgehend auf dem Rücken mit dir herum und verbrennst dadurch viele Kalorien.

Um Mangelerscheinungen zu vermeiden, musst du auf eine ausreichende Kalorienzufuhr achten. Denn wenn dem Körper Energie fehlt, wird es umso schwerer, dein Tagesziel zu erreichen.

Trekking-Nahrung ist genau darauf abgestimmt, die leeren Speicher schnell wieder aufzufüllen. Diese speziellen Produkte werden in einem Trocknungsverfahren hergestellt, das heißt die Lebensmittel werden schockgefroren und in einem Vakuum getrocknet. Durch diese Methode behalten sie alle Vitamine und Nährstoffe.

Die Zubereitung ist super leicht: Meistens musst du nur noch heißes Wasser hinzugeben und schon hast du eine ausgewogene und vollwertige Mahlzeit, die deine leeren Energiespeicher wieder auflädt.

Ein großer Vorteil ist auch, dass die dehydrierte Trekking-Nahrung sehr platzsparend ist und in jeden noch so kleinen Rucksack passt. Du brauchst nicht einmal einen Teller oder eine Schüssel, da du die Nahrung direkt aus der Verpackung essen kannst.

Trekking Pause in der Natur

Energieschub für unterwegs: Unsere Lieblingssnacks und -gerichte

Als leidenschaftliche Trekker haben wir die Vorzüge der praktischen Trekking Mahlzeiten schätzen gelernt. Mittlerweile haben wir uns schon so gut wie durch das gesamte Trekking-Food-Sortiment probiert. Und ja, einige Snacks erinnern uns nicht nur beim Anblick an Astronautennahrung, sondern schmecken auch nicht wirklich gut: wenig gewürzt, zu künstlich, zu schwabbelig oder einfach nur staubtrocken.

Aber es gibt auch richtig leckere Trekking-Mahlzeiten und Snacks, die wir euch unbedingt empfehlen möchten.

Frühstück: Starte energiegeladen in den Tag

Mit dem Frühstück führst du deinem Körper genügend Energie zu, um gut in den Tag zu starten. Die Grundlage für deinen Trekking-Tag sollte also ein ausgewogenes und energiereiches Frühstück sein.

Kohlenhydrate sind ideal für die erste Mahlzeit des Tages, denn sie versorgen dich optimal und halten zudem noch lange satt. Auf Trekkingtouren sind für uns Porridge oder Müsli das perfekte Frühstück.

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Kein Frühstück ohne Kaffee

Kaffee gehört für uns zum Start in den Tag einfach dazu. Auch hier haben wir uns schon durch eine Menge Instant-Kaffee-Produkte probiert und konnten einen wirklich leckeren Kaffee finden, der super einfach zubereitet wird: BLÆK INSTANT KAFFEE NØ. 1. Er lässt sich in der praktischen To-Go-Box platzsparend im Rucksack verstauen. Einfach mit Wasser aufgießen und genießen.

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Mittagessen: Stärkung für unterwegs

Das Mittagessen sollte satt machen, aber auch nicht zu schwer im Magen liegen. Am besten vermeidest du zu fettige Speisen, die dein Körper nicht gut verdauen kann.

Für die zweite große Mahlzeit des Tages eignen sich Instant-Nudeln, Reisgerichte oder auch Hülsenfrüchte wie Quinoa und Linsen. Diese sind nicht nur schnell zubereitet, sondern können auch nicht verderben und nehmen nur wenig Platz im Rucksack ein.

Auch für mittags gibt es leckere Outdoornahrung. Wir essen auf unseren Touren gerne Suppen – diese liegen nicht schwer im Magen, bieten uns aber trotzdem eine warme und sättigende Mahlzeit.

Tipp: Fülle dir zu Hause ein paar Gewürze, wie Salz, Pfeffer oder andere Kräuter ab und du kannst dir damit deine Mahlzeiten je nach Geschmack etwas nachwürzen.

Abendessen: Schlemmen zur Krönung des Tages

Nach einer anstrengenden Tour lassen wir es uns abends meistens so richtig schmecken und füllen die Energiereserven wieder auf. Gut gesättigt schlüpfen wir dann in unseren Schlafsack und tanken Kraft für den nächsten Tag.

Für das Abendessen kaufen wir gerne die Trekking-Nahrung von Real Turmat. Die schmeckt gut und auch die Zubereitung ist wieder ohne großen Aufwand möglich.

Da wir nach einem langen Trekking-Tag meistens keine Lust auf eine lange Zubereitung haben und einige Trekkingplätze nicht über eine Feuerstelle verfügen, sind die Menüs für uns perfekt. Du kannst die Mahlzeiten direkt in der Tüte zubereiten.

Tipp:Dein Trekking-Menü lässt sich auch ganz hervorragend mit kulinarischen Schätzen aus der Natur, wie etwa essbaren Beeren, Pilze oder schmackhaften Wurzeln, aufpeppen.

Snacks: Energieriegel für zwischendurch

Pack dir am besten griffbereit ein paar Snacks, wie Nüsse oder Rosinen ein. Traubenzucker kann auf anstrengenden Touren eine echte Rettung sein, denn die enthaltene Dextrose gibt dir einen Energieschub, wenn du dich mal schlapp fühlst.

Ein guter Snack für Wander- oder Trekkingtouren sind Müsliriegel. Leider sind viele herkömmliche Müsliriegel voller Zucker und versorgen dich nicht ausreichend mit den Nährstoffen, die du bei deinem Tagespensum auf einer Trekking-Tour brauchst.

Eine bessere Alternative beim Wandern sind Energieriegel. CLIF BAR hat die wohl leckersten Riegel, die es auf diesem Planeten gibt. Voller wichtiger Nährstoffe, Proteine und Kohlenhydrate gibt der Powersnack dir das zurück, was du den Tag über an Energie verloren hast.

Für den kleinen Hunger zwischendurch sind sie der perfekte Begleiter und sollten auf keiner Trekkingtour fehlen. Es gibt eine große Auswahl und für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Trekker macht eine Pause und genießt den Ausblick auf eine Berglandschaft

Welche Ausrüstung benötige ich für die Zubereitung?

Ein großer Vorteil von spezieller Outdoor-Nahrung ist, dass diese ohne großen Aufwand zubereitet werden kann. Bei den meisten Gerichten musst du nur noch heißes Wasser hinzufügen und schon hast du eine fertige Mahlzeit.

Möchtest du dein Essen vor Ort auch einmal selbst zubereiten, empfehlen wir dir einen kleinen Gaskocher mitzunehmen.

Kompakte Gaskocher für die schnelle Zubereitung

Es gibt ultraleichte Gaskocher, die sich besonders für die Zubereitung von Outdoor Essen eignen. Eine etwas günstigere Alternative ist der Gaskartuschenaufsatz, den du mit einem faltbaren Topf nutzen kannst. Für jeden Anspruch gibt es das passende Produkt, wie etwa:

Die passende Gaskartusche für deinen Aufsatz gibt es hier.

Auf einigen der Trekkingplätze ist ein offenes Feuer strengstens verboten. Dazu zählt auch die Nutzung von Gaskochern. Erkundige dich am besten vor der Anreise, ob Gaskocher erlaubt sind.

Nützliche Items für deine Trekking-Nahrung

Ganz nach dem Motto „Lasse nichts zurück, außer deine Fußspuren“, denke bitte daran, die Verpackung deiner Trekking-Nahrung sowie eventuelle Essensreste wieder mitzunehmen. Generell empfehlen wir dir, immer ein paar Müllbeutel dabei zu haben.

Eine nachhaltigere Variante ist der Trash Dry Sack. Mit diesem wiederverwendbaren Müllsack kannst du trockenen sowie flüssigen Abfall sicher und ohne unangenehme Gerüche aufbewahren. Weitere hilfreiche Trekking-Essentials auf deiner Tour sind ein faltbarer Becher und der praktische Spork.

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Der richtige Durstlöscher auf deiner Trekking-Tour

Ebenso wichtig auf deinen Wanderungen wie das Outdoor Essen ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr. Weil du dich viel bewegst, schwitzt du auch dementsprechend viel und verlierst Wasser und Mineralstoffe.

Diesen Flüssigkeitsverlust auszugleichen, ist unheimlich wichtig. Denn wenn du zu wenig trinkst, kann das zu Kopfschmerzen oder Muskelkrämpfe auslösen oder im schlimmsten Fall zu einem Schwindelanfall beziehungsweise Kreislaufkollaps führen.

Unsere Getränketipps für eine Trekking-Tour sind:

Mineralwasser

Ideal für Wander- und Trekkingtouren ist stilles Mineralwasser. Das gleicht nicht nur deinen Flüssigkeitshaushalt aus, sondern versorgt dich gleichzeitig mit wichtigen Mineralstoffen.

Wenn dir das auf Dauer zu langweilig wird, kannst du dem Wasser mit Zitronenscheiben oder Minze etwas mehr Geschmack verleihen.

Schorlen

Wenn du etwas mit Kohlensäure bevorzugst, bieten sich auch Schorlen an. Du kannst die Schorle im Verhältnis 1:3 mischen, dann ist dein Getränk isotonisch und hat somit die gleiche Konzentration an Elektrolyten wie unser Blut.

Das ist besonders vorteilhaft, weil dann dein Flüssigkeitsverlust schnell ausgeglichen wird, ohne deinen Körper unnötig zu belasten.

Spezielle Sportgetränke

Sportgetränke kompensieren den Nährstoffverlust, der durch deine sportliche Betätigung entsteht. Sie sind isotonisch und bestehen aus einer Mischung aus Wasser, Kohlenhydraten und Mineralstoffen.

Diese Getränke sind optimal auf sportliche Betätigung abgestimmt und unterstützen den Körper dabei, den Flüssigkeitsverlust optimal auszugleichen.

Tipp: Auch mit wasserhaltigem Obst, wie Gurke oder Tomaten, sorgst du für eine zusätzliche Flüssigkeitszufuhr.

Wie viel Flüssigkeit brauche ich pro Tag?

Die richtige Wasserzufuhr ist abhängig von deiner körperlichen Verfassung, dem Anstrengungsgrad und der Wetterlage. Je heißer es ist, desto mehr Wasser wirst du durch das Schwitzen verlieren.

Besonders an sehr warmen Sommertagen und bei Touren mit starker Steigerung solltest du lieber einen Liter Wasser mehr einpacken als zu wenig.

Generell empfehlen wir dir, immer ca. 2 Liter Wasser im Rucksack mit dabei zu haben. Vor allem, wenn sich entlang deiner Strecke nicht immer eine Wasserquelle befindet.

Du kannst am besten vor deiner Trekking-Tour nachschauen, ob es entlang deiner Route Gaststätten und Hütten gibt, wo du deinen Wasservorrat wieder auffüllen kannst. Informationen dazu bieten die Wanderkarten.

Hier sind häufig auch Trinkwasserquellen eingezeichnet, aus denen du ebenfalls Wasser schöpfen kannst.

Tipp: Einen guten Anhaltspunkt für deinen Flüssigkeitsbedarf bietet dir der folgende Rechner.

So kannst du sauberes Trinkwasser gewinnen

Wenn du dir nicht sicher bist, ob das Wasser aus einer Quelle oder aus einem Fluss trinkbar ist, solltest du dies vorsichtshalber immer entkeimen. Dafür hast du unterschiedliche Möglichkeiten:

Wasser abkochen

Das Wasser abzukochen, ist die wohl bekannteste Methode, um sauberes Trinkwasser zu erhalten. Dafür benötigst du einen Topf und einen Gaskocher. Das abgekochte Wasser kannst du dir dann deine Trinkflasche abfüllen.

Wasserfilter

Ein Wasserfilter kann dir in Sekundenschnelle sauberes Trinkwasser bescheren. Dieser verfügt über kleine Hohlfasern, durch die das Wasser besonders schnell durchläuft und Bakterien, Keime und Parasiten zuverlässig herausfiltert.

Desinfektionstabletten

Du kannst das Wasser auch mit Desinfektionstabletten säubern. Diese enthalten Silberionen und können durch die bakteriostatische und bakterizide Eigenschaft das Wachstum von Mikroorganismen verhindern. Im Gegensatz zu Desinfektionsmittel mit Chlor sind die Tabletten geschmacksneutral.

Wasser beim Trekking

Unser Fazit

Auf deinen Trekkingtouren oder Wanderungen sollte Outdoornahrung nicht fehlen. Sie ist genau auf deine Bedürfnisse abgestimmt und dank der großen Auswahl findest du bestimmt auch deine Favoriten unter den Gerichten. Hier hast du noch einmal alle Vorteile auf einen Blick.

Trekking Nahrung

  • braucht keine lange Vorbereitung
  • kann direkt in der Tüte zubereitet und verzehrt werden
  • ist kompakt, leicht und passt in jeden Rucksack
  • hat eine lange Haltbarkeit
  • ist wirklich lecker!

Wir wünschen dir ein erlebnisreiches Trekking-Abenteuer.

Trekking Mit Aussicht auf schöne Landschaft mit Fluss und Bergen im Hintergrund

Die häufigsten Fragen über Trekking Nahrung

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Was genau ist spezielle Trekking Nahrung?

Als Trekking Nahrung oder auch Outdoor Essen werden besonders energiereiche Produkte bezeichnet, die darauf abgestimmt sind, die leeren Speicher von Trekkern oder Wanderern schnell wieder aufzufüllen. Diese speziellen Produkte werden in einem Trocknungsverfahren hergestellt, d.h. die Lebensmittel werden schockgefroren und in einem Vakuum getrocknet. Dabei behalten sie alle Vitamine und Nährstoffe.

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Wie wird Trekking Nahrung zubereitet?

Die Zubereitung dehydrierter Outdoor Nahrung ist schnell und einfach: Du musst nur heißes Wasser hinzugeben, kurz durchziehen lassen und schon hast du eine fertige Mahlzeit. Viele Produkte sind in hitzebeständigen und wiederverschließbaren Beuteln verpackt, damit sich die Restportionen gut transportieren lassen. Da die Nahrung direkt in der Verpackung zubereitet wird, brauchst du weder einen Topf noch einen Teller.

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Wo ist Trekkingnahrung erhältlich?

Trekking Nahrung gibt es in gut sortierten Fachgeschäften für Outdoor-Ausrüstung. Eine riesengroße Auswahl an Trekkingnahrung findest du auch im Internet – und das mit Lieferung direkt zu dir nach Hause. Unsere absoluten Lieblingsmarken für eine Outdoor-Mahlzeit sind Clif Bar, Real Turmat und Blaek Coffee.

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Was kostet spezielle Trekkingnahrung?

Pro Outdoor Mahlzeit zahlst du ungefähr zwischen 7 und 12 Euro. Auf den ersten Blick scheint dies vielleicht ein hoher Preis, aber jedes Produkt ist genau auf deine Bedürfnisse abgestimmt. Trekking Nahrung liefert dir wichtige Nährstoffe, deckt deinen Kalorienbedarf und kann ohne Kochen zubereitet werden. Es ist einfach die praktischste Lösung, dich auf einer Tour rundum gut zu versorgen.

Tipp:Die meisten Produkte gibt es auch im Großpack und sind dann meistens günstiger.

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Off The Path Autor Sebastian Canaves Isst Trekking Nahrung

Sebastian ist regelmäßig als Trekker unterwegs und hat sich deshalb bereits durch viel Trekking-Nahrung probiert. Er kann die besten Tipps und Empfehlungen für Outdoornahrung geben.

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Seine Devise lautet: Trekking-Nahrung bedeutet nicht, auf Geschmack zu verzichten. Schließlich braucht es gutes Essen für eine Trekking-Tour.