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Stellenbosch in Südafrika gehört zu unseren Lieblingsorten am Westkap. Besuche die Heimat hervorragender Weine, entdecke den ursprünglichen Flair Südafrikas und lass dich in der hübschen Studentenstadt treiben.
Stellenbosch liegt in den Cape Winelands in der Nähe von Kapstadt – manche zählen Stellenbosch sogar als eine der Sehenswürdigkeiten von Kapstadt auf.
Wir waren bereits oft in Stellenbosch und lieben den Charme dieser kleinen Studentenstadt umgeben von malerischen Weinhügeln und Weingütern.
Daneben gibt es hier zahlreiche richtig gute Restaurants und eines der besten Cafés ganz Südafrikas. Auch tolle Wanderwege durch Berglandschaften warten rings um Stellenbosch auf dich.
In unserem Beitrag verraten wir dir, wo du die besten Panoramablicke genießt, den leckersten Wein probierst und anschließend gemütlich in Stellenbosch übernachtest.
Eine tolle Möglichkeit, um alle Sehenswürdigkeiten von Stellenbosch zu erkunden, ist eine Fahrradtour. In 4,5 Stunden entdeckst du die Highlights der Studentenstadt und tauchst gleich in ihren Charme ein – natürlich gehört auch der Besuch mehrerer Weingüter dazu!
Das wunderschöne Städtchen ist nach Kapstadt die älteste von Europäern gegründete Siedlung in Südafrika und gehört somit zu den Top-Sehenswürdigkeiten von Südafrika. Mitbegründer und Namensgeber war Simon van der Stel. Die Geschichte der Stadt reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück.
Hier treffen der historische Charme mit der kapholländischen Architektur und dem Flair des ursprünglichen Südafrikas zusammen. Auf der anderen Seite ist der Einfluss der europäischen Siedler an fast jeder Ecke spürbar. Heute hat die Stadt rund 116.000 Einwohner.
Aus Kapstadt fährst du nur rund 50 Kilometer nach Osten durch die Kapregion, bis du die Stadt erreichst. Stellenbosch ist auch als Studentenstadt bekannt, während sogar zahlreiche deutsche Universitäten und Hochschulen gute Verbindungen nach Stellenbosch haben.
Hier findest du außerdem eine der ältesten und auch schönsten Universitäten Afrikas.
Das Klima ähnelt dem der Metropole Kapstadt sehr, nur mit weniger Wind vom Meer. Die Stadt kannst du ganzjährig besuchen, besonders empfehlenswert sind die südafrikanischen Herbst- und Sommermonate.
Dann ist unserer Meinung nach die beste Reisezeit für einen Besuch in Stellenbosch. Von Oktober bis April ist es hier angenehm warm und trocken, sodass du die malerische Landschaft bei Wanderungen oder Weingutbesichtigungen genießt.
Das Gebiet rund um Stellenbosch ist ein wichtiger Wirtschaftsfaktor für Südafrika und eines der beliebtesten Reiseziele vieler Touristen. Zahlreiche Weingüter säumen sich rund um den Ort und verleihen der Region einen ganz besonderen Flair.
Entweder du unternimmst einen Ausflug von Kapstadt nach Stellenbosch oder du legst hier auf deiner Rundreise entlang der Garden Route einen Stopp ein – fest steht, dass das Städtchen zu den Highlights in Südafrika gehört.
Das Oude Werf Hotel liegt in einem ehemaligen Herrenhaus im Herzen von Stellenbosch. Die schicken, hellen Zimmer mit stilvoller Möblierung bieten teilweise einen Blick auf den Garten. Hier findest du auch einen Pool, perfekt für die Mittagspause in den Sommermonaten.
Suchst du nach einem schönen Boutique-Hotel mit Pool und tollem Frühstück, bist du im River Manor Boutique-Hotel richtig. Minimalistisch, aber dennoch sehr komfortabel eingerichtet, überzeugt es außerdem mit einer Top-Lage und zwei Pools.
Große Zimmer erwarten dich im modernen, zentral gelegenen Hotel Krige. Ohne viel Schnickschnack, aber gut ausgestattet, erholst du dich hier von deinen Abenteuern in Südafrika.
Das schöne Bonne Esperance Boutique Guest House im viktorianischen Stil mit tollem Weitblick auf die Berge empfängt dich am Rande der Stadt. Der hübsche Garten beherbergt einen Pool für eine Erfrischung zwischendurch.
Wenn du dir während des Reisens in Südafrika etwas gönnen möchtest, empfehlen wir dir eine Übernachtung im Lanzerac Hotel & Spa. Das private Weingut liegt im Tal Jonkershoek Valley und bietet mehrere Pools und ein Spa. Neben tollen Wine-Tastings kannst du es dir hier im Restaurant gut gehen lassen.
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Neben der Weinkultur entdeckst du in Stellenbosch auch viel Historie, kapholländische Architektur und erlebnisreiche Aktivitäten. Die Anzahl der Sehenswürdigkeiten in Stellenbosch ist eher begrenzt, wir empfehlen dir aber den Besuch folgender Einrichtungen:
Stellenbosch University: Die 1918 gegründete Universität beherbergt einen schönen Campus mit alten Gebäuden und gepflegten Gärten
Stellenbosch Village Museum: Ein Museum, das aus vier historischen Häusern besteht, die alle im Cape Dutch-Stil gebaut wurden. Erlebe Einblicke in das Leben in der Region im 18. und 19. Jahrhundert.
Die Brauerei Stellenbosch: Eine Brauerei, die handwerkliches Bier herstellt. Hier kannst du eine Führung machen und anschließend das Bier probieren.
Oom Samie se Winkel: Ein charmantes altes Geschäft, das seit über 100 Jahren in Betrieb ist. Perfekt für Souvenirs, Süßigkeiten und traditionelle südafrikanische Produkte.
Jonkershoek Nature Reserve: Ein wunderschöner Naturpark mit verschiedenen Wanderwegen, Wasserfällen und einem malerischen See.
Die wohl bekannteste Straße in Stellenbosch ist die Dorp Street. Hier erlebst du buntes Treiben und bewunderst historische Gebäude aus dem 18. und 19. Jahrhundert. Viele der Sehenswürdigkeiten befinden sich entlang der Dorp Street, ebenso findest du an jeder Ecke Cafés und Restaurants.
In der Innenstadt befinden sich außerdem süße Lädchen, eine große Mall und ganz viele hübsche Häuser. Lass dich hier vom entspannten Flair der Stadt mitreißen.
Du möchtest Stellenbosch und das angrenzende Jonkershoek Nature Reserve erkunden, gleichzeitig aber die besten Weingüter kennenlernen? Dein Wunsch geht mit dieser Halbtages-Tour in Erfüllung.
Die wunderschönen Weinberge und die historische Altstadt erkundest du auf dem Fahrrad, ebenso lernst du den Uni-Campus kennen und probierst Wein und Schokolade.
Wandern in den malerischen Weinbergen im Banhoek-Tal zwischen Stellenbosch und Franschhoek, Weinverkostung und Mittagessen – ein Erlebnis nach deinem Geschmack?
Dann ist diese moderate Wanderung über 7-9 Kilometer perfekt für dich. Hierbei erfährst du mehr über den Weinanbau, genießt die herrliche Landschaft und probierst ausgezeichnete Weine.
Ein absolut spannendes, aber körperlich wenig anstrengendes Erlebnis findest du im Jonkershoek Nature Reserve. Hier kannst du nämlich nach einer Einführung in die Welt der E-Fatbikes die Landschaft und den Aufstieg genießen. In alpenähnlicher Kulisse erklimmst du mit dem E-Bike den Gipfel. Ein sehr cooles Erlebnis für den Tag nach der ausführlichen Weinverkostung.
Südafrika ist bekannt für tolle Outdoor-Aktivitäten: In der Umgebung von Stellenbosch und insbesondere im Jonkershoek Nature Reserve findest du fantastische Wanderwege. Es warten Wanderungen verschiedener Schwierigkeitsgrade und du solltest aufgrund der Sonneneinstrahlung immer ausreichend Wasser und Sonnenschutz dabeihaben.
Wandere den bekannten Jonkershoek Waterfalls Trail oder stelle dich der Herausforderung am Uitkyk via Du Toitskop and Manganese Trail. Besonders empfehlen können wir dir den Panorama-Wanderweg, der einen spektakulären Blick auf die Jonkershoek-Täler und die umliegenden Berge bietet.
Der Stellenboschberg ist ein markanter Berg im Stadtgebiet von Stellenbosch. Verschiedene Wanderwege führen dich auf den Gipfel, von wo aus du eine atemberaubende Aussicht auf die Stadt und die umliegenden Weinberge hast.
In Stellenbosch genießt du erschwinglichen Kaffee in Studentencafés, probierst hervorragende Burger im Fat Butcher und entspannst bei richtig gutem Essen in tollen Locations.
Die ehemalige Siedlung ist groß genug, als dass es exzellente kulinarische Erlebnisse auch außerhalb der Weingüter gibt und dennoch klein genug, sodass kein Stress aufkommt.
De Eetkamer befindet sich im Herzen Stellenboschs und entstand aus einem alten Stall. Die Einrichtung ist sehr gelungen und du fühlst dich direkt willkommen. Kleine, global inspirierte und an Tapas erinnernde Portionen bringen wahre Geschmacksexplosionen.
Das zentral gelegene The Blue Crane & The Butterfly bietet Kaffeespezialitäten, verschiedene Frühstücks- und Brunch-Optionen sowie köstlichen Kuchen. Eine Auswahl an Weinen findest du hier natürlich auch, so kannst du dich schon mal auf die Weingüter freuen.
Das historische Gebäude von „De Warenmarkt“ beherbergt unterschiedliche Anbieter: Hier kannst du dich durch die besten Weine probieren, ein tolles Steak essen und südafrikanische Küche genießen. Ein wirklich authentisches Erlebnis.
Dieses kleine, aber sehr feine Café in der Dorp Street wurde von 2 Freunden gegründet, die schon lange Erfahrung im „Kaffee Business“ haben. Dementsprechend bekommst du hier hervorragenden Kaffee, auch abgepackt zum Mitnehmen für deine weitere Reise durch Südafrika.
Bean Smith Coffee Co. bietet dir qualitativ hochwertigen Kaffee ohne viel Drum-Herum. Du holst dir hier deinen Coffee-to-go, erkundest die Straßen der Innenstadt und fühlst dich direkt wie ein Einheimischer.
Wenn du dir gelegentlich gern richtig gutes Fleisch gönnst, dann bist du beim „fetten Metzger“ in Stellenbosch richtig. The Fat Butcher bietet hervorragende Burger, Steaks und auch eine Auswahl an Fisch. Für die passende Weinbegleitung ist in der Stadt des Weines natürlich auch gesorgt.
Studentisches Ambiente, cooles Design und leckere Burger findest du im Stud the Burger Shop. Wenn dich der Hunger nach einer Stadtbesichtigung oder einem Tag auf den Weingütern quält, solltest du hier unbedingt einen Stopp einlegen.
Wer Stellenbosch sagt, muss auch Wein sagen. Denn kaum eine Stadt in Südafrika ist so bekannt für die Erstellung fantastischer Weine wie Stellenbosch. Weine wie Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinotage und Sauvignon Blanc aus der Region sind weltweit geschätzt.
Über Jahrhunderte Erfahrung und Tradition sowie das optimale Klima der Winelands sorgen für unschlagbare Qualität. Von dieser kannst du dich selbst überzeugen: Die meisten Weingüter bieten Besichtigungen mit Weinproben.
Eingebettet in die wunderschöne Berglandschaft der Cape Winelands findest du eine große Auswahl an Weingütern – die dich vermutlich erstmal erschlägt.
Wir haben dir eine kleine Übersicht zusammengestellt, die nicht nur die besten Weine und schönsten Landschaften, sondern auch die leckersten Restaurants auflistet.
Du möchtest nach der Weinverkostung in ein gemütliches Bett fallen, das sich idealerweise noch in einem luxuriösen Hotel befindet? Dann bist du im Lanzerac Wine Estate richtig. Das Weingut bietet neben 53 Zimmern im Kolonialstil auch hervorragende Weine, kulinarische Erfahrungen und ein preisgekröntes Spa.
Du probierst dich hier durch eine große Auswahl an Rotweinen wie Cabernet Sauvignon, Pinotage und Merlot, sowie Weißweinen wie Chardonnay und Sauvignon Blanc. Steht dir der Sinn nach Bewegung, erkundest du die Landschaft einfach mit einem Leihfahrrad.
Sobald du das Dornier Wine Estate erblickst, fällt dir das besondere Design des Weinguts auf. Hier wurden modern und traditionell verbunden: Sie bieten nun Heimat für einen einmaligen Tasting-Raum, ein Kunstzentrum mit zeitgenössischer südafrikanischer Kunst sowie das Restaurant Dornier Bodega.
Auf der Terrasse oder bei einem Picknick genießt du den Blick auf die umliegenden Weinberge bei einem Merlot oder Pinotage.
Das Weingut wurde übrigens nach seinem Gründer, dem deutschen Flugzeugbauer Christoph Dornier, benannt. Es ist für seine schonende Weinherstellung bekannt und nutzt modernste Technologien für die Gewährleistung bester Qualität.
Wenn du Essen, hervorragende Aussichten, Weltklasse-Wein und köstliches Olivenöl liebst, solltest du das Tokara Weingut besuchen. Das sagt nicht nur das Weingut selbst, sondern auch wir.
Das Weingut ist noch relativ jung, denn es wurde erst 1999 gegründet. Von hier genießt du einen wunderbaren Blick auf die Landschaft bis zur False Bay. Die bemerkenswerte Architektur sowie die Kunstgalerie machen das Weingut zu etwas ganz Besonderem.
Neben Informationen zur Weinherstellung bekommst du hier auch viele Informationen zur Olivenölherstellung. Direkt genießen kannst du das Olivenöl und andere Köstlichkeiten im exzellenten Tokara Restaurant.
Viele Weingüter befinden sich im Tal der Weinberge, auf dem Guardian Peak Winery & Grill Weingut hingegen hast du einen herrlichen Blick über die umliegende Landschaft. Du befindest dich hier nahe der Spitze des Helderberges und verfolgst das Motto „A lifestyle without wine is incomplete“.
Auf diesem Weingut wird viel Wert auf Qualität gelegt, sogar die Ernte erfolgt händisch. Viele Weingüter nutzen zusätzlich zu ihren eigenen Trauben auch Trauben aus der Region: Im Guardian Peak werden nur eigene Trauben verwendet.
Du kannst dich bei Führungen, Wein-Abenden oder auch Konzerten von dem Geschmack überzeugen lassen. Verpassen solltest du außerdem auf keinen Fall einen Besuch im preisgekrönten Guardian Peak Grill, wo du erstklassige Gerichte genießt.
Nur knapp 15 Autominuten vom Zentrum Stellenboschs entfernt erwartet dich das Weingut Kleine Zalze. Es wurde bereits 1695 gegründet und ist eines der ältesten Weingüter in Südafrika.
Du kannst dich durch eine lange Liste an preisgekrönten Tropfen probieren, besonders bekannt sind die hervorragenden Rotweine, insbesondere Cabernet Sauvignon und Syrah.
Wenn du Schokolade magst, solltest du unbedingt an der Wein- und Schokoladenverkostung teilnehmen. Für den größeren Hunger buchst du dir am besten einen Tisch im ausgezeichneten Restaurant.
Im Blaauwklippen Valley besuchst du das Waterford Estate Weingut. Das wunderschöne Gebäude passt zur malerischen Landschaft und du fühlst dich etwas, wie aus der Zeit gefallen.
Probiere preisgekrönte Weine wie Cabernet Sauvignon, Shiraz, Sauvignon Blanc und Chardonnay und genieße anschließend ebenfalls ausgezeichnetes Essen: „The Kitchen“ wird nämlich von einem prämierten Koch geleitet.
Stellenbosch gilt als sicherer Ort für Reisende. Wenn du in Südafrika unterwegs bist, solltest du dich dennoch an ein paar Regeln halten und deinem gesunden Menschenverstand vertrauen.
Stellenbosch und Franschhoek bieten dir ähnliche Vorzüge wie wunderschöne Berglandschaft, hervorragende Weingüter und Architektur im kapholländischen Stil.
In Stellenbosch spricht man Englisch und Afrikaans.
Für deinen Besuch in Stellenbosch solltest du 2 Tage einplanen. Es gibt viel zu erleben und unzählige Weingüter zu erkunden.
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Mehr lesenWeniger lesenEine Unmenge an Flat White (australische Kaffeespezialität) wurde konsumiert, um diesen Beitrag zu schreiben und diesen Blog zu betreiben. Fülle unser Koffeinleben wieder auf, damit wir hier weiter machen können!
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